Сушеные томаты — это натуральный дегидрированный продукт, полученный из спелых мясистых томатов путём бережной сушки. Процесс удаления влаги концентрирует естественную сладость, приятную кислинку и насыщенный умами-вкус, характерный для томатов. Продукт сохраняет яркий цвет, богатый аромат и высокое содержание ликопина — мощного природного антиоксиданта. Незаменимый ингредиент для средиземноморской кухни и современного пищевого производства.
