БРЮХЕФЕ-А– новые высококачественные сухие дрожжи, позволяющие пивоварам охватить большое разнообразие стилей пива со всего одним типом дрожжей. БРЮХЕФЕ - А произведены с использованием передовых методов ферментации и сушки дрожжей, с соблюдением самых высоких стандартов качества. Происхождение:дрожжи Saccharomycescerevisiae. Описание: пивные дрожжи БРЮХЕФЕ - А представляют огромный интерес, поскольку отличающиеся чрезвычайно высокой универсальностью, они обладают сильными бродильными свойствами в широком диапазоне температур (10-27ºС). БРЮХЕФЕ - Апригодны для производства самых различных типов пива верхового брожения – английского, немецкого и др. типов. А их выраженные флокулирующие свойства, наряду с хорошей устойчивостью к низким температурам брожения (10°C),позволяет использовать их, в том числе, и для производства лагерного пива низового брожения при температурах от 10-12ºС Дозировка - 50-150г/гл сусла.
