Комплексные пищевые добавки для производства для ветчин и деликатесов
р.
р.
Комплексная пищевая добавка для приготовления рассола и шприцевания в объеме 40–60 % свиной грудинки варёно-копчёной, а также ветчинно-деликатесных продуктов из различных видов мяса, в том числе из мяса птицы Е450, Е452, Е451, декстроза, изолят соевого белка, загустители Е407, Е415, Е1414, соль, лактоза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301, экстракты пряностей (перец черный, лук, чеснок), дрожжевой экстракт 40 г/л